搬进新居后应该合理布置厨房的摆设和用具。厨房的一切都应以方 便持炊人操作进行设计和放置。最理想的顺序是顺时针转的活动线放置，以达到取 用方便而美观的要求。如果厨房狭小还可以往上下前后移动。以下几种摆设可供参 考：

　　■直线型：它适用于厨房兼饭厅，因橱柜面积不大，餐具和烹调用具不能过多， 对橱柜高度要仔细安置，太低会碰头，太高手又拿不到，也不方便。不过，除非厨 房空间太小，一般不易采用，因为这种样式的厨房，会使主妇（夫）的工作活动线 增加、较累。

　　■双壁型：它的摆设是一边安置洗菜槽、料理台、煤气炉及膳食配放桌；另一 边摆壁橱、操作台及冰箱，主妇站在中间工作，移动范围不大，方便又省力，如果 是小家庭，这种厨房用地，只需一平方米就够了。

　　■L字型：它适用于面积稍为宽大的厨房。中间放置饭桌，可兼餐厅使用。有儿 童的家庭，主妇（夫）在厨房工作还可兼顾孩子。

　　■U字型：此种厨房用具摆设适合于狭长的厨房，不但能摆上较长的工作台，而 且动作范围也不大，因此省时省力。

　　除了厨房用具的摆设合理之外，厨房的各种用具应该齐全，放置妥当，使用方 便，这样，方能使主妇（夫）劳动时不感吃力，从而提高工作效率。